Alfredo Ros: Recordando a un inolvidable Restaurador y a un Gran Amigo
14 septiembre 2010
Ayer hizo 5 años que se nos fue Alfredo, el mejor restaurador jamás conocido en esta ciudad. El fue nuestro amigo y un ejemplo a seguir. Su ciudad, su Hércules, nunca culminarán lo que siempre mereció, ser Alicantino de Pro, ilustre donde los haya y merecedor de cualquier toga y de cualquier homenaje. Pero él era así, siempre en un prudente segundo lugar, nunca quiso protagonismo para sí, él era como era, era el mejor, para nosotros, para los suyos y para todo aquél que tuvo, tuvimos, la suerte de conocerlo.
Lo mismo que te dije el año pasado, Alfredo, te diré nuevamente y con cariño: Espérame un poco más, yo te aviso para que puedas echar el arroz. De momento, tu hijo Alfred, nos trata como si fueras tú mismo el que lo hiciera.
Un fuerte abrazo amigo.
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